Haloween...

Coucou à toutes ( tous?)

Désolée j'avais dis que je viendrais plus souvent mais entre ma greffe ( ça y est j'ai été gréffée du rein il y a un mois si des gens ne le savait pas encore) et les préparatifs de mon mariage je n'ai pas une minute à moi pr faire de nouvelles vidéo maquillage et pas bcp de sous pr tester de nouveaux instituts ( je mets un maximum de sous de coté pour le mariage), mais je vais quand même essayer d'aller faire un soin du visage dans un institut à coté de chez moi qui est tenue par une ancienne bonne soeur. Donc curieuse d'essayer et bien besoin d'un soin du visage en profondeur, tous les médoc' que je prends en ce moment me donne une vilaine peau.

Alors aujourd'hui je ne vais pas vous parler de maquillage ou de produit de beauté, mais de cuisine. Oui depuis que je suis gréffée je fais plein de bons petits plats ( les médoc que je prends décuple la faim).

Lundi soir j'ai fêté Haloween avec quelques amis:

Ma table.



Au menu:

Soupe de potimaron avec morceau de fois gras
Pâtes noires avec une sauce tomate faite maison
Cupcakes aux oréo aux couleurs d'haloween.

J'avoue avoir été assez fière de mes cupcakes dont c'est de ceux là que je voulais vous parler.
J'ai trouvé la recette sur le site ptit chef.
La voici:

Pour 8 cupcakes:

- 60g de beurre mou
- 30g de sucre
- 30g de cassonade
- 1 oeuf
- 1cc d'extrait de vanille  (je n'en avais pas)
- 40g de farine
- 1 sachet de levure
- 60g de lait
- 5 oréos en morceaux (je crois en avoir mis bien plus!!)

Pour la glaçage:

- 150g de beurre mou
- 200g de sucre glace
- 2 càs de lait
- du colorant alimentaire
- des oréo pour la déco.

Préchauffer le four à 190°C 180°C.
Battre avec un fouet électrique le beurre avec le sucre et la cassonade.
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille ( si vous en avez).
Dans un bol mélanger la farine avec le cacao amère et la levure.
Ajouter petit à petit en alternance avec le lait à la préparation initial sans cesser de fouetter.
Ajouter les morceaux d'oréo et mélanger.
Déposer des caissettes en papier dans les moules.
Versez la préparation au 3/4 de la caissettes.
Enfournez pour 20 minutes ( moi j'ai laissé à peine 10 minutes et ils étaient trop cuits ça doit dc dépendre des fours) et laissez refroidir.

Pour le glaçage, mettre le beurre, le sucre, le lait, le colorant alimentaire dans un robot et mixer le tout. Ca doit faire une consistance pomade.
Mettre le glaçage dans une poche à douille et le répartir sur les cupcakes. Décorer à votre convenance vos cupcakes.

Perso j'ai rajouté du sucre qui pétille ça a été bien aprécié!!!

Et voilà ce que ça donne:



Je suis folle de ces gateaux que je trouve aussi beaux que bons!!

Et vous êtes vous cupcakes ou plutôt gateaux traditionels?

Si vous avez des recettes de cupcakes à me faire partager je suis preneuse!!!